Красное сухое вино Salcheto Nobile di Montepulciano DOCG 2019 г. 0,375 л привлекает внимание необычным форматом, поскольку выпускается в бутылке уменьшенного объема. Этот вариант можно выбрать для знакомства с брендом и как подарок для коллекционера-алкоминималиста. Для изготовления использовался традиционный тосканский сорт Санджовезе, также известный как Пруньоло. Он был выращен на собственном винограднике производителя Сальчето в апелласьоне Нобиле ди Монтепульчано, который охватывает холмистую местность вокруг города Монтельпульчано. Здесь лозы культивируются на высоте до 600 м на глинисто-каменистом грунте. Сбор урожая осуществляется исключительно ручным способом на пике спелости. После спонтанной ферментации в дубовых чанах следует этап выдержки, который длится 1,5 года. Вино частично созревает в тонно (30%), частично в ботти (70%). После розлива в бутылки оно еще 6 месяцев проводит в хранилище винодельни. Потенциал развития винтажа 2019 года составляет 8-10 лет. 

• Сорт винограда: красный — Санджовезе (Пруньоло) 100%. 
• Цвет: вишневый с рубиновыми бликами. 
• Аромат: плотный, обволакивающий, составленный из вишневых, земляничных, травяных ноток, дополненных мотивами влажного подлеска и дуба. 
• Вкус: шелковистый, сбалансированный, с утонченными фруктовыми и ягодными нюансами, гармоничной кислинкой, сглаженными танинами и затягивающим финалом. 
• Гастрономические сочетания: жаркое из дичи или красного мяса, мясное рагу, тушеные грибы, паста Болоньезе, колбаски, зрелые сорта сыра. 
• Температура сервировки: 18-20 градусов.