Белое сухое вино Sirch Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2022 г. 0,75 л выделяется очаровательным свежим вкусоароматом с выразительными сортовыми нотками. Оно создается из сорта Совиньон Блан, который культивируется на северных холмах Фриули Колли Ориентали на древних песчано-мергелевых почвах. Виноград поспевает в первых числах сентября, его убирают в течение 2 недель как ручным, так и механическим способом. После гребнеотделения ягоды отправляют под пресс, сусло охлаждают и отстаивают, затем перемещают в стальные бродильные чаны. Медленная ферментация протекает при температуре 16-18 градусов. В стальных резервуарах осуществляется полугодовая выдержка вина, которое затем еще отдыхает несколько месяцев в бутылках перед продажей. 

• Сорт винограда: белый — Совиньн Блан 100%. 
• Цвет: желто-зеленоватый. 
• Аромат: изысканный, но также насыщенный, с выразительными сортовыми нотами — зелени, померанца, растертых в пальцах помидорных листьев, трав, лаймов и грейпфрутов. 
• Вкус: объемный, свежий, сбалансированной, с сочной, но гармоничной кислинкой, цитрусовыми, травяными и фруктовыми мотивами, с мягким послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из овощей и бобовых, разные варианты рыбы, паста, белое мясо в сливочном соусе, мягкие сорта сыра. 
• Температура сервировки: 10-12 градусов.