Красное сладкое вино Tedeschi Capitel Fontana Recioto della Valpolicella Classico 0,75 л – благородный десертный напиток известного семейного хозяйства из зоны Вальполичелла Классико, расположенной в регионе Венето. Его создают традиционным способом из винограда Corvina, Corvinone, Rondinella, а также местных сортов Negrara, Rossignola и Oseleta. Ягоды растут на холмистых участках Монти Лессини с гравийно-известняковыми почвами. Климат местности умеренно континентальный, с тёплым летом и среднегодовым количеством осадков около 860 мм. Урожай собирают вручную, затем подсушивают виноград около 4 месяцев, чтобы увеличить концентрацию сахара. Ферментация завершается естественным образом, оставляя в вине приятную сладость. Выдержка перед бутилированием занимает до двух лет, проводится она в крупных бочках из славонского дуба. Средний годовой выпуск купажа составляет от 3000 до 6000 бутылок.

• Сорта винограда: Рондинелла (30%), Корвина (30%), Корвиноне (30%), Россиньола, Диндарелла, Неграра (10%). 
• Цвет: насыщенный рубиново-красный с тёмно-фиолетовыми полутонами.
• Аромат: яркие ноты черешни, спелой малины, пряностей, лёгкий нюанс кофе и древесины.
• Вкус: сладкий, бархатистый, густой, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: шоколадные десерты, марципан, фруктовые пироги, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 10–12 °C.