Красное сухое вино Tedeschi La Fabriseria Amarone della Valpolicella Classico Riserva 0,75 л — премиальный образец хозяйства Tedeschi с виноградников исторической зоны Вальполичелла Классико. Урожай собирают с лучших участков коммун Сант-Амброджо и Фумане, расположенных на высотах от 200 до 500 метров. Почвы здесь каменисто-глинистые, богатые известняком и минералами ледникового происхождения. Климат — прохладный, с выраженным влиянием Альп и озера Гарда, что позволяет винограду долго и равномерно созревать. В состав купажа входят плоды популярных в регионе сортов. После сбора грозди сушатся около 4 месяцев методом аппассименто, теряя до 45% первоначального веса. Затем следует медленная ферментация и выдержка в славонских дубовых бочках около 4 лет, плюс еще один год в бутылках. В итоге получается мощный и насыщенный бленд с потенциалом хранения до 20 лет и содержанием алкоголя до 17%.

• Сорта винограда: Корвина (40%), Корвиноне (40%), Рондинелла (15%) и Оселета (5%).
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым отблеском.
• Аромат: сушеная вишня, малина, смородина, ваниль, табак, кофейные мотивы, специи.
• Вкус: насыщенный, бархатистый, с нотами зрелых ягод, шоколада, специй и минеральными аккордами, послевкусие долгое и теплое.
• Гастрономические сочетания: красное мясо на гриле, тушеная дичь, мясо с густыми соусами, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 18–20 °C.