Красное сухое вино Poggio del Moro Toscana IGT Rosso 0,75 л было выпущено тиражом 26 тыс. бутылок. Это купаж из 4 сортов, выращиваемых на тосканском винограднике, который ориентирован на восточную и юго-восточную стороны. Он называется виньето дель маттино (утренний), потому что солнце освещает его лучше всего в первой половине дня. Возраст лоз — около 10 лет. Участок имеет песчаные почвы с небольшой примесью глины (15%) и находится на высоте 350 м. Его обрабатывают в рамках органических методов. С одного гектара получают 50 гектолитров вина.  Сбор урожая осуществляется вручную, как и последующая сортировка. Примерно 2 недели продолжаются ферментация и мацерация при температуре 25 градусов. Вино проходит выдержку в дубовых бочках 12 месяцев, затем еще полгода — в стальных резервуарах и столько же в бутылках.

• Сорта винограда: красные — Санджовезе 25%. Сира 25%, Каберне Совиньон 25%, Мерло 25%. 
• Цвет: глубокий бордово-фиолетовый. 
• Аромат: многогранный, с фиалково-цветочными, вишневыми, сливовыми, минеральными, мускусными и перечными нюансами. 
• Вкус: плотный, манящий, концентрированный, свежий, с мягкими танинами, сочной кислинкой, с узнаваемым тосканским характером, сбалансированными фруктовыми и древесными нотами, табачными, чайными, вишневыми мотивами и ярким долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из красного мяса, деликатесы средиземноморской кухни. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.