Красное сухое вино Amarone della Valpolicella Vallena DOCG 0,75 л отличается крепостью выше традиционного для напитков данной категории уровня — 16 градусов. Выдающийся итальянский алкоголь защищенного места происхождения был произведен компанией из Венето. Возраст посадок достигает 25-28 лет. Брожение сусла протекало при контакте с кожицами, в ходе этой стадии осуществлялась регулярная перекачка виноматериала. Вино несколько лет вызревало в дубовых бочках разного размера. Считается, что потенциал к выдержке достигает по меньшей мере десяти лет

• Сорта винограда: Корвина (55%), Корвиноне (25%), Рондинелла (20%).
• Цвет: интенсивные гранатово-кирпичные оттенки переливаются изящными сливово-алыми и пурпурными чертами.
• Аромат: сформирован богатыми нюансами темных сухофруктов, цветов, горных трав, эспрессо, черной и красной смородины, лакричника, фундука, кардамона.
• Вкус: чувствуются стойкие танинные вкрапления пикантных пряностей Востока, черноплодной рябины, вяленого итальянского винограда, тирамису и спелой клюквы.
• Гастрономическое сочетание: острые сыры, говядина с острой подливкой, брауни, ореховые кексы.
• Температура подачи: 16-20 °C.