Красное сухое вино Governo Toscana IGT 2017 г. — высококлассный итальянский алкоголь защищенного географического наименования, который контролируется по месту происхождения — региону Тоскана. Ягоды автохтонных и европейских сортов для него собрали зрелыми и отправили на винодельню, где их аккуратно отжали и поместили в стальные чаны для винификации с термоконтролем. Сусло долго выдерживалось в барриках из французского дуба — 10 лет. Благодаря этому вино крепостью 13,5 градуса имеет неплохой потенциал к развитию в стекле.

• Сорта винограда: Санджовезе (80%), Мерло (15%), Канайоло (5%).
• Цвет: ярко-пурпурный с интенсивно-рубиновыми и красноватыми прожилками.
• Аромат: с отчетливыми тонами средиземноморских трав, вяленых темных фруктов, специй.
• Вкус: угадываются приятные ванильные, черешневые, малиновые и бальзамические акценты.
• Гастрономическое сочетание: зрелые твердые сыры, красное мясо в пряной подливе, деликатесы с трюфелями.
• Температура подачи: 16-18 °С.