Белое сухое вино La Ghibellina Mainin Gavi di Gavi DOCG 0,75 л - моносортовой напиток, для производства которого используются отборные ягоды, собираемые ручным способом с участков, принадлежащих хозяйству. Полученные грозди отжимаются и сбраживаются в стальных терморегулируемых емкостях. Процесс созревание занимает 4 месяца в нейтральных чанах на дрожжевом осадке с довыдержкой на протяжении 1 года после розлива.

• Сорт винограда: Кортезе 100%.
• Цвет: золотой с изумрудным отблеском.
• Аромат: первый нос раскрывается тонами дюшеса, персика и меда с акцентами цветов и минералов.
• Вкус: полный, сбалансированный, тонкая кислотность, выраженные оттенки садовых и тропических фруктов подчеркиваются нюансами минералов на финише.
• Гастрономические сочетания: дополнит блюда из рыбы, птицы и мягкие сыры.
• Температура подачи: 10-12 °С.