Latium Morini Valpolicella 0,75 л – красное сухое вино родом из итальянского региона Венето. На производство спиртного идут автохтонные сорта темного винограда, урожай которых собирают на высоте 200 м над уровнем моря. Возраст лоз достигает 7-10 лет. Ягоды, собранные с 20 сентября по 10 октября, дестеблируют и прессуют. Сусло охлаждают и настаивают на кожице при температуре 7-8 °С в течение 12-18 часов. Далее следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре. В процессе сбраживания осуществляется регулярная перекачка и делестаж – обогащение части сусла кислородом. В конце производственного процесса вино созревает в стальных чанах.

  • Сорта винограда: Корвина (70%), Рондинелла (20%), Кроатина и другие красные сорта (10%).
  • Цвет: чистый, рубиновый.
  • Аромат: интенсивный, с оттенками спелых красных ягод.
  • Вкус: сухой, теплый, с элегантными танинами и гладким фруктовым телом.
  • Гастрономические сочетания: с телятиной, колбасами, мясными закусками, пастой.
  • Температура подачи: 12-14 °C.

Latium Morini Valpolicella - вино Латиум ди Морини Вальполичелла красное сухое 0.75 л

Latium Morini Valpolicella - вино Латиум ди Морини Вальполичелла красное сухое 0.75 л
  • Страна / Производитель
    Италия флаг Италия / Latium Morini
  • Градус / Объем бутылки
    13% / 0.75 л
  • Сорт винограда
    Corvina, Rondinella
  • Классификация
    DOC
  • Названия вина
    Valpolicella
  • Год производства
    2016
  • Регион
    Венето (Veneto)
  • Вид вина
    Красное сухое
  • Производитель
    "Сосиета Агрикола Латиум ди Морини е С.с.с"
  • Условия продаж:
    Только самовывоз
Цена: 1707 руб.
Артикул 11286

Другие продукты Latium Morini