Latium Morini Campo Leon Amarone Della Valpolicella DOCG 0,75 л – легендарное итальянское красное сухое вино из региона Венето. Для выращивания сырья, из которого создается напиток, государством выделена специальная зона – Амароне делла Вальполичелла. Купаж смешивается из четырех автохтонных сортов темного винограда, лозы которого растут на высоте 200 метров над уровнем моря. Виноград собирают в первой половине октября и сортируют вручную. В ящиках по 5-6 кг он отправляется на сушку, которая длится 100-120 дней. После подвяливания ягоды очищаются от стебельков и прессуются. Ферментация продолжается 20-30 дней при температуре 18-25 °С и сопровождается частой перекачкой сусла. В конце вино выдерживается 30 месяцев в 220-500 литровых бочках из североамериканского и французского дуба и 8-10 месяцев в бутылках.

• Сорта винограда: Корвина и Корвиноне (70%), Рондинелла (20%), Кроатина и Оселета (10%).
• Цвет: насыщенный, прозрачно-рубиновый.
• Аромат: воздушный, с щедрыми ягодными нюансами, оттенками мускатного ореха, какао, черного перца и ванили.
• Вкус: теплый, с нежными фруктовыми мотивами, элегантными танинами и обильным послевкусием.
• Гастрономические сочетания: после еды, с сытными мясными блюдами, зрелыми сырами.
• Температура подачи: 16-18 °С.