Красное сухое вино San Claudio II Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2017 г. 0,75 л представляет собой винтаж из 3-х сортов винограда, которые выращиваются в тосканском апелласьоне Монтепульчано. Напиток получил свое название в честь старинной фермы. Виноградники имеют юго-западную экспозицию, плотность лоз составляет 5000 на га. Урожайность не превышает 60 центнеров с гектара. Собранное ручным способом сырье подвергают гребнеотделению и прессованию. Брожение протекает в стальных чанах при контролируемой температуре, затем следует этап малолактической ферментации. Вино помещается для выдержки в течение 24 месяцев в большие бочки из черешчатого дуба и после бутилирования еще 8 месяцев дозревает в бутылке.
 

• Сорта винограда: красные — Санджовезе 85%, Канайоло 10%, Маммоло 5%.
• Цвет: красно-гранатовый.
• Аромат: обволакивающий, с оттенками лесных ягод, меда, фиалок, влажной земли, мяты и прополиса.
• Вкус: округлый, сочный, гармоничный, с ежевичными, смородиновыми, ванильными, мятными и древесными тонами, с мотивами кофе и меда в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: мясо и птица на гриле, уха, жареный или запеченный тунец, паста с мясным соусом, зрелые сорта сыра.
• Температура сервировки: 16-18 градусов.