Главная>
ВИНО>
Италия>
Produttori del Barbaresco>
Barbaresco Riserva Montestefano DOCG - вино Барбареско Монтестефано Ризерва ДОКГ 0.75 л красное сухое

Производство: виноград для производства вина выращен и собран с классифицированного участка Монтестефано. На винограднике преобладают глинисто-известняковые почвы. Ферментация производилась в стальных чанах при 30°С. Мацерация 32 дня с последующим яблочно-молочным брожением. Вино выдержано 36 месяцев в дубовых бочках и 9 месяцев в бутылках. Произведено 16348 бутылок.

Цвет: тёмно-красный.
Аромат: спелые фрукты, пряности, нотки лепестков фиалки.
Вкус: полнотелый, интенсивно-фруктовый, ровные танины, прекрасный баланс, длительное послевкусие.
Сочетания и подача: паста и ризотто, белое и красное мясо, дичь. Подавать рекомендовано при 16-18°С.