Красное сухое вино Fattoria Le Pupille, Morellino di Scansano DOCG, 2018 г – превосходное кюве Тосканы, выполненное из трех сортов винограда. Его первый винтаж датирован 1985 годом. Виноградник Морелино ди Скансано, общей площадью 30 гектаров, располагается на юго-западной экспозиции на высоте от 50 до 250 метров от уровня моря. Он имеет очень разнообразные и богатые почвы. Высадка виноградных лоз осуществлялась с конца 1980-х, а самые молодые посажены в 2002-м. Урожай в 2018 году собирали весь сентябрь. Ферментация происходила в стальных резервуарах при температуре 24 градуса, которая строго контролировалась. Последующая мацерация длилась 15 дней. Затем сусло подверглось малолактической ферментации в стальных чанах. Вино выдерживалось около полугода. На завершающем этапе, который происходил в мае следующего года, вино слегка профильтровали и разлили по бутылкам. Дегустацию винтажа 2018 года рекомендуют производить в 2019-2024 годах.

• Сорта винограда: Санджовезе - 85%, Аликанте - 10%, Чильеджоло - 5%.
• Цвет: ярко-красный с рубиновыми бликами.
• Аромат: выразительный, сотканный из нот сливы, вишни и лесных ягод. В процессе аэрации к ним присоединяются оттенки пряностей, горького миндаля и цукатов.
• Вкус: округлый, щедрый, с нотками спелой сливы, вишни, пряностей, с бархатистой текстурой, окутанной легкими танинами и шоколадно-ореховыми нюансами в продолжительном послевкусии.
• Гастрономическое сочетание: горячие блюда из мяса с соусами, мясо на гриле, блюда итальянской кухни, различные сыры. 
• Температура сервировки: 18-21 градус.