Белое сухое вино Toscana Bianco Fattoria Le Pupille Poggio Argentato 0,75 л – свежий, сбалансированный тосканский купаж из четырех сортов винограда, демонстрирующий сочетание французской женственности с элегантным вкусом ягод, зреющих на большом северном винограднике тосканской области Маремма. Виноград собирают в конце августа или в начале сентября с лоз возрастом от 10 до 21 года. Ферментация осуществляется в стальных цистернах при температурном контроле в 16 градусов. С целью поддержания оптимальной кислотности и сохранения фруктовых нот проводится яблочно-молочное брожение. Вино выдерживают на осадке в резервуарах из нержавеющей стали до февраля, после чего его фильтруют и бутилируют. В бутылках оно хранится до мая в подвалах винодельни. Среднегодовой релиз тосканского вина составляет 45 тысяч бутылок.

• Сорта винограда: Совиньон Блан – 60%, Пти Мансан – 25%, Траминер – 10%, Семильон – 5%.
• Цвет: светло-золотистый.
• Аромат: соткан из нот ромашки, бузины, тимьяна и розмарина, садовых фруктов и мандариновой цедры.
• Вкус: мягкий, с необычной сливочно-восковой текстурой, освежающей кислотностью и утонченными тонами яблока, груши и цитрусов, с пряными и цветочными акцентами в элегантном послевкусии.
• Гастрономическое сочетание: легкие блюда, закуски, салаты, белое мясо, птица, рыба, овощи.
• Температура подачи: 7-10 градусов.