Красное сухое вино Al Bano Carrisi Taras Primitivo Salento IGT 0,75 л создают в Апулии, на юге Италии, где виноградники расположены среди равнин и невысоких холмов Саленто. Местные известково-глинистые почвы с примесью песка, обилие солнечных дней и теплый морской климат способствуют полному созреванию ягод, формируя насыщенный и выразительный характер. Хозяйство продолжает семейные традиции виноделия, уделяя большое внимание качеству урожая и сохранению особенностей местного терруара. После сбора виноград бережно перерабатывают и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают в дубовых бочках, что придает ему дополнительную глубину, мягкость и гармоничное развитие вкуса.
- Сорта винограда: Примитиво (100%).
- Цвет: глубокий рубиновый с гранатовыми переливами.
- Аромат: спелая слива, черная вишня, ежевика, сладкие специи, какао и легкие бальзамические ноты.
- Вкус: насыщенный, бархатистый и хорошо сбалансированный, с мягкими танинами, зрелыми фруктовыми акцентами и долгим послевкусием, где ощущаются пряные и шоколадные мотивы.
- Гастрономические сочетания: запеченная говядина, ягнятина, мясо на гриле, блюда с насыщенными соусами, выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
