Красное сладкое вино Corte Badin Recioto della Valpolicella Classico DOCG 0,75 л — десертная версия семейного хозяйства Bonazzi из Марано-ди-Вальполичелла, в исторической зоне к северу от Вероны. Виноградники расположены на обращенных к югу холмах Вальполичелла Классика. Для производства вручную отбирают лучшие грозди. Их укладывают в деревянные ящики и подвяливают до достижения нужной концентрации сахаров; за это время ягоды теряют до 40% первоначальной массы. После отделения гребней сусло вместе с мезгой около 15 дней ферментируется в небольших стальных емкостях под погруженной шапкой. Процесс останавливают при высоком уровне остаточного сахара. Затем напиток несколько месяцев созревает в цементных резервуарах и разливается по бутылкам. 

• Сорта винограда: Корвина, Корвиноне, Рондинелла, другие местные сорта.
• Цвет: глубокий рубиновый, с яркими пурпурными бликами и плотной насыщенностью.
• Аромат: интенсивный, с мотивами варенья из лесных ягод, спелой вишни и черешни; с развитием появляются ноты сушеного инжира и гвоздики.
• Вкус: обволакивающий и полнотелый, с концентрированной ягодной сладостью, характером подвяленного винограда и освежающей кислотностью, которая сохраняет баланс и не дает профилю стать тяжелым.
• Гастрономические сочетания: шоколадный фондан, кантуччи с миндалем, песочное печенье, брауни с темным шоколадом, горгонзола; подходит на роль дижестива.
• Температура подачи: 13–14 °С.