Красное сухое вино Figli Luigi Oddero Freisa Langhe DOC 0,75 л производит семейное хозяйство, история которого связана с виноделием Ланге на протяжении нескольких поколений. Виноград выращивают на холмах Пьемонта, где известково-глинистые мергелевые почвы, хорошая освещенность склонов и заметные перепады дневных и ночных температур способствуют равномерному созреванию ягод и формированию выразительной структуры. На винодельне сочетают традиционный подход с современным контролем всех этапов производства. После отделения гребней и брожения проводится мацерация для извлечения цвета и танинов. Затем напиток выдерживают в течение нескольких месяцев в емкостях из нержавеющей стали и крупных дубовых бочках, что позволяет сохранить сортовой характер и придать вкусу большую гармонию.
- Сорта винограда: Фрейза (100%).
- Цвет: насыщенный рубиновый с гранатовыми переливами.
- Аромат: выразительный, с нотами лесных ягод, спелой сливы, лепестков фиалки, пряностей и легкими намеками на черный перец.
- Вкус: энергичный, с упругими танинами, яркой ягодной основой и свежей кислотностью, а завершение оставляет продолжительные пряные и фруктовые мотивы.
- Гастрономические сочетания: мясо на гриле, тушеная говядина, блюда с белыми грибами, домашняя паста с мясным соусом, полутвердые выдержанные сыры.
- Температура подачи: 16–18 °С.
Скопировать ссылку
