Красное сухое вино Barale Fratelli Barolo Castellero DOCG 2018 г. 0,75 л — марочное, моносепажное, с уникальным и неповторимым стилем. Оно изготовлено из сорта Неббиоло с виноградника Кастеллеро, который находится в коммуне Бароло на высоте около 300 м. Лозы растут на смешанной почве, содержащей известняк, глину и суглинки. Плотность — 3,5 тыс. растений на га. Ориентация посадок — юго-запад. В основном лозы высаживались в 1978 и 1991 гг. Сырье собирается вручную в первой декаде октября и сразу тщательно сортируется. Ферментация осуществляется дубовых чанах объемом 5 тыс. л с местными дрожжами и мезгой. Вино проходит 3-летнюю выдержку во французских бочках по 15-30 гектолитров и еще год дозревает в бутылках. 

• Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%. 
• Цвет: рубиновый. 
• Аромат: тонкий, с минеральными оттенками, нотами сухих розовых лепестков и фиалок, красных ягод, перца, дегтя, влажной земли, смолы и кожи. 
• Вкус: элегантный, с хорошей танинностью, свежей кислинкой, тонами вишни. клюквы и малины, красных фруктов, специй и минералов, с долгим бархатистым послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: блюда из говядины и баранины, дичь (оленина). паста. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.