Красное сухое вино Paolo Conterno Barolo Ginestra Riserva DOCG 0,75 л имеет категорию premium и является одним из лучших в Италии. Для производства используется сорт Неббиоло с виноградника Жинестра, который находится в коммуне Монфорте д`Альба (провинция Пьемонт) и имеет южную экспозицию. Лозы растут на высоте 300-350 метров над уровнем моря на глинистых и известняковых почвах. Средний возраст посадок — 30-38 лет. Вино выдерживается в дубовых бочках 36 месяцев и еще 9 месяцев отдыхает в бутылках после розлива. Потенциал его хранения составляет минимум 15 лет.

• Сорт винограда: красный — Неббиоло 100%.
• Цвет: темно-гранатовый. 
• Аромат: элегантный, гармоничный, с фруктовыми, пряными, бальзамическими и минеральными нюансами. 
• Вкус: плотный, насыщенный, сбалансированный, с фруктово-ягодными и пряными мотивами, с долгим послевкусием. 
• Гастрономические сочетания: жаркое, блюда из дичи, выдержанные сорта сыра. 
• Температура сервировки: 16-18 градусов.