Белое сухое вино Dorigo Ronc di Juri Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 0,75 л создается на холмах восточной части Фриули, где виноградники получают много солнечного света и хорошо проветриваются. Местные почвы, сложенные мергелем и песчаником, помогают лозам формировать выразительный и многогранный профиль. Для этого кюве хозяйство отбирает лучшие грозди с наиболее удачно расположенных участков. Около пятой части урожая в течение недели подвяливают на солнце. Во время брожения подвяленные ягоды добавляют в сусло, чтобы усилить насыщенность аромата и структуры. На заключительном этапе ферментации вино переводят в баррики. Затем оно проходит яблочно-молочное брожение и выдерживается в дубовых бочках. По замыслу производителя, такая технология позволяет создать напиток, рассчитанный на длительное развитие в бутылке.

• Сорта винограда: Фриулано (100%).
• Цвет: насыщенно-золотистый с янтарными отблесками.
• Аромат: спелые желтые фрукты, полевые цветы, акациевый мед, пряные ноты и легкие минеральные нюансы.
• Вкус: объемный и мягкий, с выразительной текстурой, фруктовыми акцентами, характерной благородной горчинкой сорта и долгим послевкусием.
• Гастрономические сочетания: блюда из белого мяса, морская рыба, креветки, паста с морепродуктами, овощные закуски и выдержанные сыры.
• Температура подачи: 10–12 °С.