Белое сухое вино Tenuta Maccan Chardonnay Friuli Grave DOC 0,75 л производят в регионе Фриули-Венеция-Джулия на северо-востоке Италии. Виноградники расположены в пределах аппелласьона Friuli Grave DOC, известного галечными и аллювиальными почвами, образованными древними наносами рек. Они хорошо отводят влагу и способствуют развитию мощной корневой системы. Теплые дни и прохладные ночи помогают ягодам сохранить свежесть, естественную кислотность и выразительный аромат. После сбора урожая проводят деликатное прессование, а затем ферментацию при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Производитель придерживается технологии, направленной на сохранение чистоты сортового характера. Созревание проходит в стальных емкостях без использования дубовых бочек, благодаря чему напиток сохраняет легкий стиль и природную фруктовую выразительность.
- Сорта винограда: Шардоне (100%).
- Цвет: светло-золотистый с соломенными переливами.
- Аромат: свежий, с нотами спелого яблока, ананаса, белого персика, цитрусовых и легкими цветочными нюансами.
- Вкус: сухой, мягкий, с гармоничным сочетанием фруктовых тонов, деликатной минеральности, сбалансированной кислотности и продолжительным чистым финалом.
- Гастрономические сочетания: блюда из морской рыбы, морепродукты, белое мясо, овощное ризотто, паста со сливочными соусами и мягкие сыры.
- Температура подачи: 8–10 °С.
Скопировать ссылку
