Белое сухое вино Piona Gavi 0,75 л создается в регионе Пьемонт, в южной части провинции Алессандрия, где зона производства защищена статусом DOCG. Этот напиток рождается на лозах, высаженных на холмистых известняково-глинистых склонах, которые придают ягодам характерную минеральность. Виноградники расположены на высоте от 200 до 400 метров над уровнем моря. Здесь умеренный климат, формируемый влиянием Лигурийского моря и холодных альпийских ветров, обеспечивает баланс между свежестью и структурой плодов. Производство напитка традиционно: ручной сбор урожая, мягкое прессование, ферментация при контролируемой температуре и выдержка на осадке для раскрытия полноты вкуса.

Сорт винограда: Кортезе (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватым отливом.
Аромат: тона белых цветов, акценты цитрусов и зеленого яблока, минеральные ноты.
Вкус: гармоничный, с живой кислотностью, мотивы спелой груши и легкая морская свежесть.
Гастрономические сочетания: аперитив, морепродукты, рыба на гриле, мягкие сыры, легкие овощные блюда.
Температура подачи: 8–10 °C.