Красное сухое вино Rocche Dei Manzoni Dolcetto D`Alba La Matinera 0,75 л создано в винодельческом хозяйстве Пьемонта, где холмистые склоны и глинисто-известняковые почвы формируют характер винограда Дольчетто. Оно обладает чертами традиционного стиля региона: структурное, сдержанное и элегантное. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре, что сохраняет свежесть и фруктовый профиль. Выдержка проходит недолго, что дает возможность подчеркнуть натуральные оттенки сорта. Уникальность вина в том, что оно отражает классическую интерпретацию Дольчетто с акцентом на чистоту вкуса. Ла Матинера не раз отмечалось критиками за баланс и гармонию. 

• Сорт винограда: Дольчетто.
• Цвет: рубиново-красный с фиолетовым оттенком.
• Аромат: ноты вишни, лесных ягод и легкие акценты фиалки.
• Вкус: сухой, сбалансированный, с мягкими танинами и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.
• Гастрономические сочетания: паста, ризотто, мясные блюда, зрелые сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.