Белое сухое вино Rocche dei Manzoni L`Angelica Chardonnay Langhe 0,75 л создается в Пьемонте, в зоне Ланге, где виноградники расположены на холмах с южной экспозицией и высотой около 400 метров над уровнем моря. Почвы, богатые глиной и известняком, обеспечивают хорошую минерализацию ягод, а континентальный климат с теплыми днями и прохладными ночами помогает сохранить баланс между сахаром и кислотностью. Урожай собирается вручную в начале сентября, когда достигает оптимальной зрелости. Брожение проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре для сохранности свежести и естественного аромата. После этого следует частичная выдержка в дубовых барриках для придания глубины и легких пряных акцентов. Производитель уделяет внимание низкой урожайности лоз, что позволяет получать концентрированный и выразительный вкус.

• Сорт винограда: Шардоне (100%).
• Цвет: светло-золотистый с блеском.
• Аромат: тона цитрусовых, белых цветов, намеки на тропические фрукты и легкие нюансы ванили.
• Вкус: свежий, минеральный, с акцентами зеленого яблока, груши и мягкими ореховыми полутонами.
• Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, козий сыр, блюда из птицы, овощные салаты, как аперитив.
• Температура подачи: 10–12 °C.