Главная>
ВИНО>
Италия>
Tasca d`Almerita>
Tascante Buonora Etna Bianco - вино Тасканте Буонора Этна Бьянко 0.75 л белое сухое

Белое сухое вино Tascante Buonora Etna Bianco 0,75 л сделано из популярного сицилийского винограда. Его урожаи собирают на крутых северных склонах вулкана Этна на высоте 600 метров над уровнем моря, в районах Кастильоне-ди-Сицилия и Катания. Здесь поддерживается постоянная плотность посадок 5000 лоз на гектар. Урожайность регулируется в пределах 72 ц/га. Ягоды собирают в основном в октябре. Сусло ферментируют в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 12 дней при температуре 16-18 °С. Далее, минуя этап яблочно-молочного брожения, спиртное созревает на осадке в стальных баках в течение четырех месяцев.

Сорт винограда: Карриканте (100%).
Цвет: соломенный, с зеленоватыми полутонами.
Аромат: свежий, цитрусовый, с нотками лайма, лимона, зеленого яблока.
Вкус: хрустящий, с пикантными солоноватыми нотками, яркой кислинкой, мотивами сушеной мяты и сельдерея.
Гастрономические сочетания: блюда с цитрусовыми соусами, азиатская кухня, салаты из свежих летних овощей, паста, морепродукты и рыба.
Температура подачи: 10-12 °С.