Главная>
ВИНО>
Италия>
Tasca d`Almerita>
Tascante Contrada Sciaranuova V.V. Etna Rosso in wooden giftbox - вино Тасканте Контрада Шарануова В.В. Этна Россо в д/у красное сухое

Красное сухое вино Tascante Contrada Sciaranuova V.V. Etna Rosso DOC/DOP 0,75 л в д/у получило свыше 90 баллов от авторитетных критиков и удостоилось множества хвалебных отзывов. Эксперты отмечают его невероятно богатый, полнотелый вкус. Оно изготовлено из сицилийского автохтона Нерелло Маскалезе, который растет в окрестностях вулкана Этна, в округе Шарануова, на высоте 730 метров. Почвы — древние (около 40 тыс. лет), вулканического происхождения. Площадь виноградника — 5 га. Он обращен на север. Лозы старые (свыше 55 лет) — на это указывает аббревиатура VV (Vigna Vecchia). Плотность посадки — 4160 штук на гектар. Главным виноделом является Стефано Мазарелли. Урожай был собран в конце октября. Винификация включала в себя алкогольное брожение (8 дней при 25-30 градусах), малолактику и выдержку в дубе. Вино созревало 12 месяцев в бочонках из славонского дуба (по 25 гектолитров) и из французского (по 300 л). Вариация в стильном деревянном ящичке — это отличный подарок для ценителя и коллекционера.

Сорт винограда: красный — Нерелло Маскалезе 100%.
Цвет: темно-рубиновый.
Аромат: очень насыщенный, многогранный, сочетающий в себе нюансы розы, пряных трав, сицилийских апельсинов, нектаринов, вишни, малины, смородины, сливы, кедра, камфары, сигарного пепла, черники, лакрицы, десертных приправ.
Вкус: свежий, плотный, насыщенный, элегантный, с шелковистыми зрелыми танинами, сочной кислинкой, богатой ягодной палитрой, пряными и минеральными оттенками, с долгим и выразительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: красное мясо с грибами, паста с томатным соусом, стейки на гриле, блюда из дичи, запеченные баклажаны, грибное ризотто, выдержанные сорта сыра.
Температура сервировки: 16-18 градусов.