Красное сухое вино Livon Riul Refosco dal Peduncolo Rosso DOC 0,75 л производят во Фриули-Венеция-Джулия, на северо-востоке Италии. Урожай получают с отдельного виноградника в Корно-ди-Розаццо. Лозы растут на глинистой почве и формируются по системе Гюйо. Плоды собирают вручную. После мягкого отделения гребней начинается ферментация при контролируемой температуре с контактом сусла и кожицы. Затем напиток созревает 14 месяцев в дубовых барриках. После ассамбляжа его разливают по бутылкам и оставляют для дополнительной выдержки. Такой цикл дает насыщенную структуру, выраженные танины и сочетание ягодных и пряных мотивов.

• Сорта винограда: Рефоско даль Педунколо Россо (100%).
• Цвет: глубокий гранатово-красный, с заметными фиолетовыми нюансами.
• Аромат: интенсивный и выразительный, с тонами ежевики и малины, дополненными спелыми темными ягодами и мягкими пряными акцентами.
• Вкус: обволакивающий и стойкий, с нотами лесной ежевики, черной вишни, ванили и специй, плотной текстурой и продолжительным завершением.
• Гастрономические сочетания: паппарделле с дичью, лазанья, тушеная оленина, выдержанные мясные деликатесы, луковый суп.
• Температура подачи: 16–18 °С.