Белое сухое вино Livon Soluna Malvasia Collio DOC 0,75 л производят во Фриули-Венеция-Джулия, в холмистой зоне Коллио. Виноград выращивают на почвах ponca, сложенных мергелем и песчаником. Такие грунты хорошо отводят воду, а близость Адриатики и защита Юлийских Альп формируют мягкие условия для созревания ягод. Виноград собирают вручную и доставляют на винодельню в ящиках. После отделения плодов от гребней проводят холодную мацерацию в течение 8 часов при 10 °С. Затем сырье мягко прессуют, а сусло очищают естественным отстаиванием. Ферментация проходит в стальных ёмкостях при контролируемой температуре 18 °С. Вино выдерживают около 5 месяцев в нержавеющей стали, после чего оно дополнительно созревает в бутылке перед выпуском.

• Сорт винограда: Мальвазия (100%).
• Цвет: соломенно-жёлтый с мягкими золотистыми бликами.
• Аромат: душистый, с акцентами спелого абрикоса, цитрусовой цедры, белых цветов и ароматных трав.
• Вкус: плавный и свежий, с фруктовыми мотивами, умеренной кислотностью и тонкой минерально-пряной нотой в завершении.
• Гастрономические сочетания: прошутто с дыней, паста с моллюсками, кальмары на гриле, запечённый морской окунь, овощное ризотто, мягкие сыры.
• Температура подачи: 12 °С.