Белое сухое вино Kellerei Bozen Dellago Weissburgunder 0,75 л выпускается в Южном Тироле на севере Италии. Урожай получают с отобранных участков вокруг Больцано, расположенных на высоте 500 м. Почвы здесь порфировые и известковые, а заметные перепады дневных и ночных температур помогают ягодам сохранять кислотность и формировать минеральный характер. Сбор проходит с начала до середины сентября. После бережного прессования сусло сбраживают при контролируемой температуре. Основная часть партии созревает на тонком осадке в стальных резервуарах. Другая часть проходит ферментацию и малолактическое брожение в барриках, что добавляет структуру, не перекрывая свежий фруктовый профиль.

• Сорта винограда: Пино Блан 100%.
• Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
• Аромат: свежий, с мотивами яблока Голден Делишес, груши, белого персика и минеральными нюансами.
• Вкус: стройный и насыщенный, с выразительной кислотностью, фруктовыми акцентами и чистым минеральным завершением.
• Гастрономические сочетания: спаржа с голландским соусом, запеченная форель, ризотто с овощами, паста с морепродуктами, куриное филе с травами; подходит в качестве аперитива.
• Температура подачи: 11–13 °С.