Белое сухое вино Giacosa Fratelli Chardonnay Rorea Langhe 0,75 л — это многослойное и богатое Шардоне, которое показывает, что белые образцы Пьемонта могут быть не менее глубокими, чем красные. Виноград собирают с участка Кашина Рореа в коммуне Треццо Тинелла — одном из самых высоких мест в Ланге. Лозы растут на высоте около 400 метров на склонах, обращённых к югу. Почвы здесь глинисто-известняковые, с высоким содержанием мергеля. Прохладный воздух с гор и резкие суточные перепады позволяют ягодам сохранять кислотность и накапливать тонкие ароматы. Урожай собирают вручную в начале сентября. Сусло ферментируют при низких температурах в стальных чанах. Этот метод сохраняет сортовую фруктовость и свежесть. Вино не проходит яблочно-молочное брожение, поэтому структура остается лёгкой и живой. Оно выдерживается на осадке 6 месяцев, что обеспечивает сливочные нотки и бархатистую текстуру. Затем напиток ещё год «отдыхает» в бутылке в подземных погребах. Такой подход обеспечивает хороший потенциал для дальнейшего развития. 

• Сорт винограда: Шардоне.  
• Цвет: светлый соломенно-жёлтый с едва заметным зеленоватым оттенком.  
• Аромат: белые цветы, акация, груша, цитрусовая цедра, ананас и тонкий дымный шлейф, напоминающий о выдержке в дубе.  
• Вкус: сухой, полный, с гладкой текстурой, тонами зрелого яблока, лимона, медовой дыни и минеральными оттенками, с долгим, освежающим послевкусием.  
• Гастрономические сочетания: рекомендуется к блюдам из белой рыбы, моллюскам, курице под сливочным соусом, ризотто с грибами и молодым сырам.  
• Температура сервировки: 10-12 °C.