Вино Puglia Белое сухое

Белое сухое вино Puglia производится на юге Италии, в солнечном регионе Апулия. Оно обладает уникальным характером благодаря местным сортам винограда, среди которых особенно выделяются Вердека, Бомбино Бьянко, Мальвазия, Фиано. Эти сорта формируют узнаваемый региональный стиль с яркими фруктовыми и цветочными оттенками. Кроме того используются международные разновидности Шардоне и Совиньон Блан, органолептика которых приобретает особенные черты за счет влияния терруара. Белые вина Апулия содержат минимальное количество сахара, обычно до 4 граммов на литр. Их крепость чаще всего находится в пределах от 11 до 15%.

Хотя Апулия знаменита преимущественно своими красными образцами, её белые сухие вина постепенно завоёвывают международную популярность. Их ценят за лёгкость, доступность и выраженный средиземноморский стиль. Среди наиболее известных брендов выделяются Rivera, Cantine San Marzano, Tormaresca и Leone de Castris. Эти винодельни успешно демонстрируют потенциал местных сортов винограда на мировых рынках, выпуская продукцию с высоким качеством и доступной ценой.

Вкус у белого сухого вина Puglia свежий, с умеренной кислотностью и лёгкой минеральностью. В аромате преобладают ноты цитрусовых фруктов, зелёного яблока, груши и белых цветов. Иногда во вкусовой палитре ощущаются оттенки средиземноморских трав и лёгкие нотки экзотических фруктов. Такие вина интересны ценителям благодаря тонкому и сбалансированному вкусу, отражающему местный терруар. Белое сухое Апулия лучше всего сочетается с рыбой и морепродуктами, лёгкими закусками, овощными блюдами и мягкими сырами. Подают его охлаждённым до температуры 10-12 градусов.