Красное сухое вино Cigliano di Sopra Chianti Classico 0,75 л отражает современный взгляд на классический стиль Тосканы. Виноград выращен в зоне Кьянти Классико на высоте, на почвах с известняком и каменистыми включениями. Участки хорошо проветриваются, что помогает сохранить свежесть ягод. Сбор проходит вручную в несколько этапов. Ферментация идёт в открытых стальных ёмкостях на природных дрожжах. Около половины сырья перерабатывается целыми гроздями, что усиливает структуру. Мацерация длится около месяца с аккуратным извлечением веществ из кожицы. Затем вино выдерживается более года, частично в больших дубовых бочках. Перед розливом его не фильтруют. Стиль сочетает яркость, точность и умеренную плотность. 

• Сорта винограда: Санджовезе 97%, Канайоло 3%.
• Цвет: рубиновый.
• Аромат: вишня, слива, лёгкие цветочные ноты, сушёные травы и тонкая минеральность.
• Вкус: среднетелый, с живой кислотностью, мягкими танинами и сухим, устойчивым послевкусием с нюансом миндаля.
• Гастрономические сочетания: мясо, паста с насыщенными соусами, блюда из дичи, выдержанные сыры.
• Температура сервировки: 16-18 °C.