Красное сухое вино Querciabella Chianti Classico Riserva Gran Selezione 0,75 л – это премиальный тосканский моносортовой образец, который отражает характер местности и уникальность терруаров Руффоли и Ламоле. Виноград популярного в регионе сорта выращивается на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Почвы здесь преимущественно каменистые (галестро и альберезе), что обеспечивает хорошую минерализацию. Урожай собирают вручную, затем проводится длительная ферментация на мезге – около 30 дней. Вино выдерживают сначала в больших бочках «тонно» в течение 9 месяцев, после чего еще 12 месяцев в дубовых ёмкостях объёмом 25–30 гектолитров. Производство ограничено примерно 4000 бутылками в год.

• Сорт винограда: Санджовезе (100%).
• Цвет: глубокий рубиновый с гранатовым отблеском.
• Аромат: интенсивный, с нотами спелой вишни, лесных ягод, лаванды, средиземноморских трав и лёгкими минеральными мотивами.
• Вкус: сбалансированный, с выраженной кислотностью, бархатистыми танинами и долгим послевкусием с минеральными нюансами и травяными аккордами.
• Гастрономические сочетания: запечённое мясо, блюда из дичи, паста с густыми соусами, выдержанные сыры.
• Температура подачи: 18 °C.