Красное сухое вино Castellani Famiglia Santucci Chianti Riserva 0,75 л — напиток категории DOCG, который производит компания Кастеллани в Тоскане. Виноград поступает с участков винодельческой зоны Кьянти. Холмистый рельеф, теплое лето и заметные перепады дневных и ночных температур способствуют созреванию ягод с хорошим соотношением сахара и кислотности. После сбора урожая плоды отделяют от гребней и дробят. Брожение проходит с участием виноградной кожицы, которая придает напитку цвет и терпкость. Затем следует выдержка в дубовых бочках не менее 24 месяцев. За этот период формируется более округлая структура, а фруктовые ноты дополняются зрелыми древесными нюансами. 

• Сорта винограда: Санджовезе (85%), Канайоло (10%), Каберне Совиньон (5%).
• Цвет: насыщенный рубиновый, с гранатовыми отблесками.
• Аромат: красная вишня и лесные ягоды в сочетании с цветочными мотивами. При раскрытии появляются легкие землистые и пряные акценты.
• Вкус: сухой, гармоничный, с выразительной кислотностью и умеренной терпкостью. Тона черешни и темного шоколада переходят в продолжительное послевкусие с мягкими танинами.
• Гастрономические сочетания: лазанья с мясным рагу, телятина с розмарином, флорентийский стейк, паста с белыми грибами, выдержанный пекорино.
• Температура подачи: 18–20 °С.