Красное сухое вино Tenuta Guado Al Tasso Il Bruciato Bolgheri DOC 1,5 л в д/ящике – купажированная версия в солидном формате магнум. Большая бутылка в комплекте с боксом из дерева подойдет на роль презентабельного подарка по особому случаю. Напиток происходит из района Болгери – престижной винодельческой зоны культового итальянского региона Тоскана. Виноградники, дающие урожай для винификации, раскинулись на пологих склонах естественного амфитеатра, образованного равниной и холмами. Почвы, сложенные из глины, ила и песка, включают здесь много камней, а климат имеет идеально сбалансированный характер – с довольно мягкой зимой и не очень жарким летом, что обусловлено близостью к морскому побережью. В погребе сырье очищают от стеблей, мягко прессуют и закладывают в стальные емкости, где ферментируют 10-15 дней при температуре не выше 30 °С. На следующем этапе напиток проходит естественное яблочно-молочное брожение, а после его отправляют на созревание в течение года в дубовые бочки. Завершающие штрихи букет спиртного приобретает на протяжении 4 месяцев финишной отделки в бутылках.
- Сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Сира.
- Цвет: фиолетово-рубиновый.
- Аромат: гармоничный, с выраженными тонами красных и черных ягод в обрамлении мотивов десертных пряностей и табачного листа.
- Вкус: структурированный, с сочными ягодными нюансами, полированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным мятно-фруктовым послевкусием.
- Гастрономические сочетания: как сопровождение для сырной и мясной тарелок, в компании насыщенного крем-супа, блюд из дичи и красного мяса в тушеном, запеченном или жареном виде.
- Температура подачи: 16-18 °С.
Скопировать ссылку
